Jantares
A Escola Diego Koppe oferece duas experiências gastronômicas únicas: o Jantar Menu Confiança e o Jantar na Mesa do Chefe. Ambos os eventos são pensados para proporcionar vivências diferentes, mas igualmente especiais — sempre com ingredientes frescos, selecionados no próprio dia.
No Jantar Menu Confiança, a proposta é surpreender. Antes do jantar, cada cliente responde a um quiz com perguntas sobre preferências, memórias e sabores. Com base nessas respostas, o chef cria um prato exclusivo para cada pessoa. Ou seja, em uma mesma mesa, cada convidado pode viver uma experiência completamente diferente, pensada sob medida para seu paladar.
Já no Jantar na Mesa do Chefe, a experiência é mais intimista e direta: todos os convidados recebem o mesmo prato, que representa exatamente o que o chef gostaria de jantar naquele dia. É uma forma de compartilhar, de forma autêntica e sem filtro, o gosto pessoal do chef com os comensais.
As duas experiências têm em comum a valorização do frescor dos ingredientes e o cuidado na execução, mas entregam propostas distintas: uma personalizada, outra autoral.
