Seja bem-vindo(a) à Escola Diego Koppe! Você está prestes a embarcar em uma jornada culinária transformadora, liderada por um dos mais renomados chefs do país, Diego Koppe. Aqui, nosso compromisso é com a formação de pessoas que queiram cozinhar por amor, que entendem a essência da cozinha, e não apenas replicam receitas.
As receitas são importantes, mas são apenas um ponto de partida. Elas ensinam o "como fazer" de um prato específico, mas são limitadas. Já as técnicas são ferramentas poderosas que você pode aplicar em qualquer situação, com qualquer ingrediente, em qualquer tipo de cozinha.
Desde workshops dinâmicos e aulas avulsas de curta duração até programas técnicos de longa duração, nossos cursos são projetados para atender a todas as necessidades. As aulas combinam teoria e prática, proporcionando um aprendizado completo sobre ingredientes, técnicas e sabores. Além disso, os alunos têm a oportunidade de participar de jantares que simulam a realidade do mercado, oferecendo uma experiência prática inestimável.
Com anos de experiência ensinando em universidades e escolas ao redor do Brasil e do mundo, o Chef Diego Koppe traz para nossa escola uma visão única e refinada. Seu olhar atento aos pequenos detalhes, desenvolvido ao longo de sua carreira, garante que cada aula seja didática, divertida e repleta de conhecimento. Na Escola Diego Koppe, os alunos aprendem desde as técnicas básicas até os pratos mais elaborados da alta gastronomia, sempre com a orientação de um verdadeiro mestre.
Nossas instalações são equipadas com utensílios e equipamentos modernos e de alta qualidade, assegurando que os alunos tenham a melhor experiência possível. Cada aula é uma oportunidade de aprender em um ambiente que reflete os padrões da indústria profissional.
A Escola Diego Koppe oferece aulas tanto para iniciantes quanto para alunos mais experientes, com programas que se adaptam às necessidades e interesses individuais. Além disso, nossa escola de culinária possui instalações de ponta, com equipamentos e utensílios modernos e de alta qualidade, garantindo que os alunos tenham a melhor experiência possível.
Ao concluir nossos cursos, os alunos saem com uma compreensão profunda da culinária e gastronomia, prontos para aplicar suas habilidades tanto em casa quanto em carreiras promissoras na indústria de alimentação e hotelaria. Junte-se a nós e comece sua jornada na culinária hoje mesmo. A Escola Diego Koppe não é apenas um lugar para aprender a cozinhar, é onde sua paixão pela culinária ganha vida.
