A Escola Diego Koppe nasceu do desejo do
Chefe Diego Koppe em ensinar a gastronomia
de forma simples e didádica.

Em todas as aulas os alunos recebem apostila com as receitas, técnicas e certificados.

O espaço comporta no máximo 8 alunos por aula, o que faz com que as aulas sejam mais intimistas e dinâmicas.
Desta forma os alunos podem ter um aprendizado mais direto e claro.

As aulas tem temas variados
e nossa proposta é ensinar técnicas

Ter o domínio da técnica é ter a certeza de que você poderá reproduzir as receitas em qualquer situação ou com qualquer insumo.

O diferencial da Escola Diego Koppe é ensinar além das receitas.

Treinamentos e capacitação
para equipes

Os treinamentos contam com técnicas de reaproveitamento de perdas, diminuir desperdício e padronização.
Pré-preparo de insumos e Boas Práticas de Manipulação.

Uso de equipamentos e técnicas inovadoras.

Aluguel do espaço para aulas
ou treinamentos

Você quer dar aula de gastronomia e não tem espaço? Alugamos nosso espaço para você dar sua aula.

Quer trazer sua equipe para um encontro motivacional? Venha conversar com a gente.

Veja tudo que podemos fazer por você

Com espaço e equipamentos, podemos te ajudar no desenvolvimento de receitas
e técnicas adequadas ao seu negócio.

  • Preço de Venda

    Podemos te ensinar a fazer os cálculos de preço de venda, custo e indicadores de performance do seu negócio.
    Desta Forma, você poderá atingir seus objetivos com menor risco.

  • Controle

    Usando apenas planilhas do excell, você terá informações e dados para a tomada de decisão.

  • Planejamento

    Nas aulas ensinamos o planejamento, conceitos e técnicas atuais para que tudo aconteça de forma simples e eficaz.

  • Amor e dedicação

    E acima de tudo, iremos te mostrar que fazemos tudo com amor e dedicação.

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